Veltlínské zelené

2018 Pozdní sběr

SUCHÉ

0,75l

Víno má zelenožlutou barvu, ve vůni je svěží pepřnaté s lehkou vůní doutníku, chuť je sametově plná s hořkomandlovou dochutí. Doporučujeme ke studeným masům a neutrálním omáčkám.

Doporučujeme ke studeným masům a neutrálním omáčkám.

Alkohol: 12,5 %
Kyseliny: 6,1 g/l
Zbytkový cukr: 2,0 g/l
Extrakt: 24,9 g/l
Obec: Čejč
Trať: Kopce
Výměra: 0,16 ha
Půda: Hlinitojílovitá
Poloha: Svah JZ
Hustota výsadby 5200 keřů/ha
Výnos: 90 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 85cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 14.10.2018
Lisování: hned po sběru
Kvašení: nerezová nádrž
Teplota kvašení:16-18 st. C
Délka kvašení: 11 dnů
Zrání vína: nerezová nádrž
Délka zrání: 6 měsíců
Produkce 1100 lahví
Doporučená délka ležení: 3-6 let                           

Podávejte při teplotě 10-12 st. C 




Veltlínské zelené
kliknutím zvětšít
cena: 170 Kč

Množství:     Ks


     Z P Ě T