Rulandské šedé

2017 Pozdní sběr

Víno zlatavě zelenkavé barvy, vůně vyzrálého ovoce s tóny pomeranče a medovosti, chuť je je mohutně extraktivní, plná a hebká.

Doporučujeme k rybím specialitám a dezertům.  Podávejte při teplotě 10-12

Alkohol: 11,5 %
Kyseliny: 5,3 g/l
Zbytkový cukr: 8,3 g/l
Extrakt: 22,8 g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Noviny
Výměra: 0,4 ha
Půda: Hlinitojílovitá
Poloha: Svah JZ
Hustota výsadby 5200 keřů/ha
Výnos:50 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 85cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 3.10.2017
Lisování: ihned po sběru
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení: 16-18 st. C
Délka kvašení: 11 dnů
Zrání vína:nerezová nádrž
Délka zrání: 3 měsíce
Produkce 2500 lahví
Doporučená délka ležení: 1-4 let

 




Rulandské šedé
kliknutím zvětšít
cena: 200 Kč

Množství:     Ks


     Z P Ě T



K Nechorám do sklepa K Nechorám do sklepa