Rulandské šedé

2018 Pozdní sběr

POLOSLADKÉ

0,75l

Víno zlatavě zelenkavé barvy, vůně vyzrálého ovoce s tóny pomeranče a medovosti, chuť je je mohutně extraktivní, plná a hebká.

Doporučujeme k rybím specialitám a dezertům.  Podávejte při teplotě 10-12

Alkohol: 12,0 %
Kyseliny: 6,4 g/l
Zbytkový cukr: 17,6g/l
Extrakt: g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Noviny
Výměra: 0,4 ha
Půda: Hlinitojílovitá
Poloha: Svah JZ
Hustota výsadby 5200 keřů/ha
Výnos:50 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 85cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 8.10.2018
Lisování: ihned po sběru
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení: 16-18 st. C
Délka kvašení: 11 dnů
Zrání vína:nerezová nádrž
Délka zrání: 3 měsíce
Produkce 2500 lahví
Doporučená délka ležení: 1-4 let

 




Rulandské šedé
kliknutím zvětšít
cena: 200 Kč

Množství:     Ks


     Z P Ě T