Tramín červený

2016 Pozdní sběr

POLOSLADKÉ

Víno má zlatožlutou barvu, výraznou medově opojnou vůni růží a fialek, jemně kořeněnou nasládlou chuť exotického liči. Doporučujeme ke kořeněným jídlům.

Alkohol: 13,5 %

Kyseliny: 4,6 g/l

Zbytkový cukr: 16,2 g/l

Extrakt: 22,3 g/l

Obec: Čejkovice

Trať: Novosády

Výměra: 0,5 ha

Půda: Hlinitá spraš

Poloha: Svah JV

Hustota výsadby 5000 keřů/ha

Výnos:29 hl/ha

Vedení: Střední, výška kmínku 60 cm

Zelené práce: Ano

Odstranění listů: Ano

Sklizeň: ručně 2.10.2016

Lisování: ihned po sběru

Kvašení:nerezová nádrž

Teplota kvašení:15-17 st. C

Délka kvašení: 14 dnů

Zrání vína:nerezová nádrž

Délka zrání: 3 měsíce

Produkce 1850 lahví

Doporučená délka ležení: 6-10 let

Podávejte při teplotě 10-12°C




Tramín červený
kliknutím zvětšít
cena: 200 Kč

Množství:     Ks


     Z P Ě T



K Nechorám do sklepa K Nechorám do sklepa